ఇవ్వాల్టి ఆర్టికల్ లో Paneer Samosa : టేస్టీ పీస్ పన్నీరు సమోసా ఇలా చేయండి గురుంచి తెలుసుకుందాం రండి.
సమోసాలు తినడానికి చాలామంది ఇష్టపడతారు. అయితే ఇవి నూనెలో దేవి తినడం వలన అనేక సమస్యలు వచ్చి ఇబ్బంది పడుతుంటారు. నూనె వాడకుండా పన్నీర్ సమోసాలు ఎలా హెల్తీగా ఎలా తయారు చేయాలో చూద్దాం.
ఒక బౌల్లో పిండి తీసుకొని అందులో వాము, పసుపు, పెరుగు వేసి కలపాలి.
సుమారు గంట సేపు ఈ పిండిని తడిపి పెట్టి ఉంచాలి.
ఉడకపెట్టిన బంగాళదుంప ముక్కలు ముద్దగా చేసుకుని పెట్టుకోవాలి.
దీనిలో జీలకర్ర, పసుపు, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు, మామిడికాయ పొడి, సాంబార్ మసాలా పొడి కొద్దిగా వేయాలి.
తర్వాత రోస్ట్ చేసిన పచ్చిబఠాణీలు, తురిమిన పన్నీరు, కొత్తిమీర కూడా వేసి బాగా కలపాలి.
తాలింపు కోసం బాండిలో జీలకర్ర, కరివేపాకు, మీగడ వేసి సమోసా కర్రీని వేసి కలపాలి.
పిండి ముద్దని చపాతీ లాగా చేసుకొని సగభాగం కట్ చేయాలి.
కట్ చేసిన భాగానికి ఒక వైపు నీళ్లు రాయాలి.
తర్వాత సమోసా లాగా ఫోల్డ్ చేసి కర్రీని లోపల పెట్టి తడిని పూస్తూ సమోసాని క్లోస్ చేయాలి.
ఒక ట్రేలో బటర్ పేపర్ వేసి దానిపైన సమోసాలు పెట్టాలి.
సుమారు 15 నిమిషాలు పాటు సమోసాలని కాల్చుకుంటే సమోసా రెడీ అయినట్టే.
నూనెతో చేసిన ఆహారాలు తినడం వలన అనారోగ్య సమస్యలు వస్తున్నాయి కాబట్టి చాలామంది దీనిని వాడటం తగ్గించారు. అలానే పూర్తిగా నూనె లేని ఆహారాలు తింటే ఎప్పుడూ ఆరోగ్యంగా ఉండవచ్చు.
Hello friends, my name is Deepu, I am the Writer and Founder of this blog and share all the information related to Blogging, SEO, Internet, Review, WordPress, Make Money Online, News and Technology through this website.
